L’alimentation joue un rôle central dans cette construction, bien au-delà de la simple couverture des besoins caloriques.

Diversification alimentaire, développement du goût, prévention des troubles alimentaires, repérage des signaux de faim ou de satiété, introduction des allergènes, construction des préférences alimentaires, environnement du repas.

Tous ces éléments sont autant de facettes à explorer pour proposer une alimentation respectueuse, sécurisante et adaptée aux
tout-petits.